ใช้ Microwave อุ่นอาหารมีผลเสียอะไรบ้าง
แม้ว่าพลาสติกที่ระบุไว้ว่า สามารถนำเข้าไมโครเวฟได้ แต่งานวิจัยล่าสุดได้ออกมาเปิดเผยว่า การนำพลาสติกเข้าไมโครเวฟประมาณ 3 นาที พบจำนวนไมโครพลาสติกออกมามากถึงจำนวน 4.2 ล้านพาร์ติเคิล และมีนาโนพลาสติกออกมาถึง 2,000 ล้านพาร์ติเคิล ต่อพลาสติกแค่ 1X1 ซม. นาโนพลาสติกจะส่งผลกระทบต่อสมอง ระบบเลือด ระบบฮอร์โมน และเซลล์ไต และต่อสุขภาพในระยาว ดังนี้
1.การเกิดสารอนุมูลอิสระ
ความร้อนสูงจากไมโครเวฟอาจทำให้เกิดสารอนุมูลอิสระในอาหาร ซึ่งเป็นสาเหตุของความเสื่อมของเซลล์และเร่งกระบวนการแก่
2.การเปลี่ยนแปลงโครงสร้างโมเลกุล
อาจทำให้โครงสร้างโมเลกุลของสารอาหารเปลี่ยนแปลง ส่งผลต่อการดูดซึมและการใช้ประโยชน์ในร่างกาย
3.การสร้างสารพิษ
การใช้ภาชนะพลาสติกที่ไม่เหมาะสมอาจทำให้สารเคมีปนเปื้อนในอาหาร ซึ่งอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพในระยะยาว
4.ผลกระทบต่อจุลินทรีย์ในลำไส้
อาจส่งผลต่อจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ในลำไส้ ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการชะลอวัยและสุขภาพโดยรวม
សង្ខេប
อันตรายจากไมโครเวฟ ที่ใช้อุ่นอาหารมีผลเสียต่อสุขภาพ ซึ่งทำให้เกิดสารอนุมูลอิสระ การเปลี่ยนแปลงของโมเลกุล สร้างสารพิษให้กับร่างกาย และส่งผลกระทบต่อจุลินทรีย์ในลำไส้ ซึ่งทั้งหมดนี้เป็นการเร่งการแก่ และส่งผลต่อสุขภาพในระยะยาวได้
សរសេរដោយ
เนื้อหาที่เกี่ยวข้อง
ប្រឹក្សាជាមួយសាស្ត្រាចារ្យជំនាញឯកទេស ដោយមិនគិតថ្លៃ
បំពេញព័ត៌មាន ដើម្បីឲ្យយើងអាចទាក់ទងទៅវិញ។
បំពេញព័ត៌មាន ដើម្បីឲ្យយើងអាចទាក់ទងទៅវិញ។
